第二千三百六十七章 比赛开始

!”九重月在一旁道歉道,“说起来,这个人,还是我借助饕餮城的气运,辅助他走到这里的!”

  小姑听罢便是一阵摇头,“这种事儿怎么能怪到你身上呢!只是那孩子!”再望向老城主的时候,小姑眼中的责怪便荡然无存了,只剩下了心疼,“苦了这个孩子了!”

  评审台上,老城主神色忽然便是一顿,旁边的老哥们见状,这就关心地问道:“怎么了老厨子?”

  回过神来,老城主摇起头,“没什么!”而后便对主持人喊道:“可以开始了!”

  “是!”

  铜锣声意味着食材采集阶段结束,而现在,主持人开始讲述烹饪环节的细节了!在这个环节中,因为要将所有参赛者的作品进行记录存档,所以,参赛者无法再使用快速烹饪的技术料理食材!虽然是个无伤大雅的细节,却引来了观众们的声声叫好!毕竟,参赛者们做出来的菜肴虽然看着就非常美味,可是如何将食材烹制成佳肴的过程,却没有人看得清楚,作为一个美食节目来说,看着实在是太不过瘾了!而现在,终于可以清楚地看到,那些食材,到底是怎么变成美味的佳肴了!

  “哐——!”

  铜锣声再次响起,伴随着观众们的喝彩声,炉灶前的参赛者们立刻便行动了起来。锅碗瓢盆,在参赛者们的手中仿佛有了生命一般,富有韵律地在炉灶上舞动着,寒光湛湛的菜刀挥动之下,那一道道食材就像是在变魔术一般,转瞬间便化成了整齐的碎块和精美的雕花,神乎其技的手艺,看得观众们叹为观止,一个个兴奋得嗷嗷叫,虽然在场绝大多数人都不擅长厨艺,但这种情况,就算不擅长厨艺都能看明白,这些参赛者的厨艺,太了不起了!

  然而,当看得兴奋不已的林铮等人朝晴岚望过去的时候,一个个顿时便是一个趔趄!别人那是将锅碗瓢盆菜刀砧板耍得当当响!这小子倒好,这时候竟然还在慢条斯理地研究手中的鸡腿!

  “这孩子!”小姑看着都有些哭笑不得,“他这也太淡定过头了吧?!”

  而杨琪则有些着急地说道:“完了完了!都忘了晴岚最擅长的是药膳,可是这种东西怎么做成药膳啊?!”

  “老五!这里就你的厨艺最好了,你倒是点评一下啊!”

  五哥一直都在盯着晴岚,听罢,这一下便笑了出来,“这小子现在都还么有真正动手呢,你们让我怎么点评啊?!不过……”说着,五哥便满眼笑意地朝晴岚望去,“一个优秀的厨师,必须对自己手上的所有食材了如指掌,一旦真正把握到了食材自身应有的特性,那么,不管他选择什么手法来烹饪,味道都肯定不会差!”

  话是这么说啦!林铮也望向了晴岚,可是不管他怎么看,晴岚这小子,都只是在一脸享受地啃着烤鸡腿啊!没问题吧?!这小子没问题吧!?

  计时的沙漏中,那沙子已经越来越少,这个时候,已经有人首先完成了菜肴!听到主持人的声音,林铮他们这才将目光从晴岚身上转移开来,放眼望去,这就看到了晴阳信心十足地走向了评审台。

  五名俊俏的侍女端着被罩住的餐盘跟在晴阳身后,等到晴阳站定,侍女们这就将餐盘端上了评审台,随即,晴阳这就一脸自信地笑道:“我这道菜,取名为黄金脆皮鸡!是一道餐前点心,味道方面,我还是很有自信的,还请各位评委品尝!”

  本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

  “噗——!”听到晴阳这道菜的名字,杨琪立刻便是一喷,“黄金脆皮鸡!他这名字还能取得更随便一点儿么?!”

  “我倒是觉得还不错啊!眼前还挺喜欢吃的呢!”小萌头头是道地说道,说着便一脸期待地朝评审台望去,“不知道晴阳做的黄金脆皮鸡是什么样子的呢?应该很好吃吧!”

  小萌话音刚落,侍女们便整齐地掀开了罩在餐盘上的盖子,顿时间!广场上便响起了一阵雷鸣般的惊呼声!因为!因为!那盘里面的东西,竟然在发光!!

  看着评审台上那璀璨的金光,林铮身边充满了惊呼声,包括林铮在内,一个个眼睛都瞪圆了!

  “天呐!!”莉莉斯一脸吃惊地叫道:“我以为这种画面只有在动画里面才能看到,没想到竟然真的有会发光的菜!”

  “太有意思了!”几个笨妞兴奋地嚷嚷了起来,“到底是怎么做到的?竟然能让菜发光出这么耀眼的光芒来!”

  “耀金磷。”永琳微微动了下鼻子后说道,“这是一种非常活泼的磷粉,接触空气后一段时间,便会剧烈氧化,释放出强光和高温!另外,耀金磷氧化后会形成一种名为耀金卤的物质,是一种比较名贵的药材,而耀金卤在接触到水分之后,又会形成一种带有特殊咸味的盐!”

  永琳话音刚落,五哥便点起头道:“永琳大师说的没错,这种发光效果,就是用耀金磷制造出来的,耀金磷反应时产生的高温,利用得好的话,可以用来烹制一些特殊的菜式,比如一些需要趁热又不适宜过分烹煮的菜肴,如果在对菜肴表面的水分进行控制,则能让耀金卤形成耀金盐,通过反应时的高温,渗透到食材中,但滋味上的把握,就得看厨师自己的水平了!”

  就在永琳和五哥说话间,晴阳那拉风的黄金脆皮鸡,终于收敛了它那嚣张的光芒,没有了那刺眼的光辉,这黄金脆皮鸡的真实面目,终于清楚地通过虚拟屏幕呈现在观众们的面前。

  晴阳那张扬的性格,果然没有让观众们失望!顿时间,才刚停歇了下去的惊呼声,便再次扬起!却见那一尺方圆的圆盘上,呈现着五只形态各异的金鸡,金鸡或是抬足,或是展翅,或而昂首长鸣,不一而同!

  而更令人惊叹的是,每一个盘子中作为装饰的冷盘雕花,也是截然不同,五个盘子,分别呈现出春夏秋冬四季的风景,而中间给老城主准备的,却是一头月色下的金鸡,在双月辉映之下的金鸡,不仅显得更加的耀眼,更有着一种睥睨天下的雄壮气势!

  看着那宛若画卷一般精彩的菜肴,就算是对晴阳不怎么感冒的林铮他们,也不得不承认,这小子的手艺,的确令人惊叹!

  评审台上,玛娜看着自己盘中寓意

上一页下一页